Pimentones rellenos de quinoa

Ingredientes: 2 tazas de quinoa hervida y condimentada al gusto Vegetales salteados 4 Pimentones Crudos Preparación: Cortar y rellenar los pimentones con la quinoa preparada, más los vegetales salteados y condimentados al gusto. Disponer en una bandeja y hornearlos por 25-30 minutos. VOILA!! Un almuerzo delicioso!! VAMOS QUE VAMOS HEALTH LOVERS!!