Lalefit | Editar Publicaciones

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Desayuno o brunch delicioso para los antojos dulces del fin de semana y también para los más pequeños de la casa!  El açaí berry es el fruto de una palma que crece en America del Sur, principalmente en la selva de Brasil. Y es deliciosa! Full de antioxidantes, y la base de este bowl lleno de vitaminas y minerales (y bomba de calorías también, por las cantidades de cada ingrediente pero créanme: VALE LA PENA PROBARLO!!) Fíjense la receta y el bowl lo hice todo al ojo % porque claramente no forma parte de mi régimen dietético habitual, sino es un gustito refrescante!!

Ingredientes:

1 paquete de acai congelado (los compro listos en Trader Joes) 2 cambures/bananas 1 chorrito de leche de almendras unsweetened 30 calorías x ración 4 fresas, 3 cdas de coconut flakes, 2 cdas de granola sin azúcar, 1 cda de mantequilla de maní o almendra natural (opcional). .

Procedimiento:

Licuar el acai congelado, la leche de almendra y 1 cambur para hacer el purée de açaí. Verter el puré en un bowl y colocar el resto de los ingredientes picados de topping, decorar al gusto!! Pieden añadir más frutas como kiwi o berries, miel, etc...

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