Hongos rellenos gratinados

Esta receta es deliciosa y súper saludable para acompañar tu proteína ya sea de almuerzo o cena, saliendo así un poco de la rutina de siempre! Pon en unsartén dos cucharadas de aceite de oliva, y pon cebolla picadita, unos taquitos de pechuga de pollo o pavo y tomatitos cherrys en trozos. Cocina todo durante unos 5 minutos. Limpia los champiñones quitándoles el rabito y pon a precalentar el horno 180 grados. Pon un poco de relleno en cada champiñón, y espolvorea con un poco de queso blanco o parmesano para gratinar. VOILA!! Listo para comer!! Me cuentan qué tal!!