Brochetas de pollo

Ingredientes (6 personas): 4 pechugas de pollo deshuesadas 4 ajos machacados 2 cebollas 2 pimentones (uno rojo y uno amarillo). 1 pimentón verde Salsa inglesa o de soya baja en sodio para sazonar pollo Sal al gusto Preparación: Picar las pechugas en dados de dos centímetros. Sazonar con ajos machacados, salsa inglesa y sal. Picar en trozos los pimentones y las cebollas. Ensartar los ingredientes en los palillos, intercalando pollo, pimentón y cebolla. Cocinarlos en una plancha con un poco de aceite de oliva. También, puede cocinar el pollo previamente, luego ensartar los vegetales en los palillos y llevarlos listos al horno para dorar en broil. DEL MAS ALLA!!!