Salsa de tomate y orégano

Receta base para múltiples preparaciones saludables. Ingredientes: 500 g. de tomates maduros. 1 cebolla picadita. 4 dientes de ajo. 3 Cdas. de aceite de oliva. 2 Cdas. de orégano fresco o 1 cda. de orégano entero y seco. Sal y pimienta negra recién molida al gusto. Ramitas de orégano para adornar. Preparación: En un caldero con aceite de oliva, cocinar los ajos machacados y la cebolla picadita. Agregar los tomates pelados, sin semillas y licuados. Luego, añadir la sal, el orégano y dejar cocinar hasta que se reduzca o espese. A DISFRUTAR!!!